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NHK 趣味どきっ!(水曜) カラダ喜ぶ 春ベジらいふ2020年4月~5月

NHK出版 / 2020年03月23日 / 全113ページ

スマホ、筋トレ、料理……。あなたの「知りたい!」「深めたい!」がここにあります!

さまざまな趣味を、2か月ごとに3テーマずつ紹介する講座です。スマホやエクササイズ、食など、明日の暮らしを豊かにする情報を紹介します。番組内容に加え、テキスト独自に深く取材。NHKテキストらしい、信頼ある内容で、あなたの「趣味」をサポートします。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ(水曜)
春野菜のおいしさと栄養を丸ごと味わう!プロの知恵とレシピが満載!

菜の花、せり、たけのこなど、春野菜16種の栄養をムダなくいただく簡単レシピ集。生産農家に聞く野菜の選び方、保存法を紹介。

■講師:本多京子

※こちらは「趣味どきっ!」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。

[アンコール放送]
※2018年4月~5月のアンコール放送です。放送当時のテキストがそのままご利用いただけます。

目次

  • 大扉
  • Introduction
  • Contents
  • 第1回 菜の花 & せ り
  • 第2回 たけのこ & ふき
  • 第3回 春キャベツ & 芽キャベツ
  • 第4回 アスパラガス & 新じゃがいも
  • 第5回 絹さや・いんげん & そら豆
  • 第6回 かぶ & セロリ
  • 第7回 ブロッコリー & カリフラワー
  • 第8回 にら & クレソン
  • シェフと春野菜。
  • Information
  • 奥付
  • 大扉
  • Introduction
  • Contents
  • 第1回 菜の花 & せ り
  • 第2回 たけのこ & ふき
  • 第3回 春キャベツ & 芽キャベツ
  • 第4回 アスパラガス & 新じゃがいも
  • 第5回 絹さや・いんげん & そら豆
  • 第6回 かぶ & セロリ
  • 第7回 ブロッコリー & カリフラワー
  • 第8回 にら & クレソン
  • シェフと春野菜。
  • Information
  • 奥付

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