NHK きょうの料理 ビギナーズ 2020年4月号
NHK出版 / 2020年03月21日 / 全105ページ
初心者でも必ずおいしくつくれます
『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[特集]
とことん、めんつゆ
・めんつゆおかず
・ちょい足しめんつゆレシピ
・極上めんつゆの素も と
・白だし&オイスターソース
・食べるめんつゆ
[TV]
春野菜で基本のおかず
新たまステーキ/豚肉の新たまあえ/春キャベツのホイコーロー/春キャベツのオムレツ/春にんじんと鶏肉の炒め/煮新じゃがとひき肉のカレー炒め/きんぴらごぼう ほか
[ビギコレ]
ギリシャヨーグルト
[新連載]
料理の前の前「包丁」
きょうから俺はスパイスマン
ご飯のお供
『きょうの料理』が難しいと感じるような、例えば1人暮らしを始める方、結婚を機に料理を学びたい方に向けたレシピが満載です。オーブン、蒸し器、揚げ物用鍋は使用せず、フライパン、鍋、電子レンジ、オーブントースターだけでより簡単にできるレシピを紹介します。
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■今月のテーマ
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とことん、めんつゆ
・めんつゆおかず
・ちょい足しめんつゆレシピ
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春野菜で基本のおかず
新たまステーキ/豚肉の新たまあえ/春キャベツのホイコーロー/春キャベツのオムレツ/春にんじんと鶏肉の炒め/煮新じゃがとひき肉のカレー炒め/きんぴらごぼう ほか
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ギリシャヨーグルト
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料理の前の前「包丁」
きょうから俺はスパイスマン
ご飯のお供
目次
- 放送カレンダー
- 目次
- [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
- [特集] とことん、めんつゆ
- [特集] めんつゆおかず
- [特集] 食べるめんつゆ
- [特集] ちょい足しめんつゆレシピ
- [特集] 手づくりのおいしさ!極上めんつゆの素
- [特集] 白だし&オイスターソース
- [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
- [連載] ご飯のお供
- [連載] 重信初江のEnjoy ぼっち
- [連載] きょうから俺はスパイスマン
- [連載] ボンジュール!サカタメシ
- [ビギコレ] ギリシャヨーグルト
- [今月のTV] 春野菜で基本のおかず
- [今月のTV] あま~く焼いて 新たまステーキ
- [今月のTV] パパッとおいしく 春キャベツのホイコーロー
- [今月のTV] やさしい甘さ 春にんじんと鶏肉の炒め煮
- [今月のTV] 皮付きのまま調理! 新じゃがとひき肉のカレー炒め
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- [特集] とことん、めんつゆ
- [特集] めんつゆおかず
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- [特集] ちょい足しめんつゆレシピ
- [特集] 手づくりのおいしさ!極上めんつゆの素
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- [今月のTV] あま~く焼いて 新たまステーキ
- [今月のTV] パパッとおいしく 春キャベツのホイコーロー
- [今月のTV] やさしい甘さ 春にんじんと鶏肉の炒め煮
- [今月のTV] 皮付きのまま調理! 新じゃがとひき肉のカレー炒め
- [今月のTV] 風味を生かして きんぴらごぼう
- [今月のTV] 香りと歯触りを楽しむ セロリスティック
- [連載] ムラヨシフルーツパーラー
- [連載] ハレの日ごはん
- [連載] かわいいザッカのオトナ買い
- [連載] bグッズ通信販売
- [連載] b-talk
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