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エイ出版社の実用ムック Wine Complete

エイ出版社 / 2017年12月25日 / 全259ページ

星の数ほど存在するワイン。
だからこそ、どうやって選んだらいいか、ということが非常に重要なポイントになってきます。
本書では好きなワインと出会うための基礎知識はもちろんのこと、
ワイン選びに役立つ応用ネタも豊富に盛り込んであります。
好きなワインを見つけるために、何を覚えればいいのか、
購入する際どんな部分に注目すればいいのかなどに焦点を当て、多くの情報を紹介していきます。
※本書は2007年11月発売の「ワインの基本」、2008年12月発売の「おいしいワインの見分け方」、2009年10月発売の「ワインのおつまみ便利帖」、2016年1月発売の「ザ・ワインブック」に加筆・修正し、再構成したものです。

目次

  • 目次
  • 【PART.1】 BASIC KNOWLEDGE ワインの基本を知る
  • [Column_01] シャンパンの基礎知識
  • 【PART.2】 TASTE&FLAVOR ワインを味わうために
  • [Column_02] ライフスタイル的アルゼンチンワインのススメ
  • 【PART.3】 LABEL&BOTTLE ワインボトルから見えること
  • [Column_03] ワインプロデューサーとしての道へ
  • 【PART.4】 WORLD WINES 世界のワイン事情
  • [Column_04] イタリアワインの世界
  • 【PART.5】 JAPANESE WINE 革新する日本ワイン
  • [Column_05] 実は寿司には”赤”も合う!
  • 【PART.6】 MATURE&CONSERVE ワインの熟成と保存
  • [Column_06] 貴腐ワインってなに?!
  • 【PART.7】 NATURAL WINE 魅力的なナチュラルワイン
  • [Column_07] ボジョレー・ヌーヴォーってどんなワイン?
  • 【PART.8】 WINE MANNERS これが知りたいワインマナー
  • [Column_08] 酒精強化ワインは飲んでよし! 食べてよし!
  • 【PART.9】 NIBBLES ワインのおともを極める
  • 目次
  • 【PART.1】 BASIC KNOWLEDGE ワインの基本を知る
  • [Column_01] シャンパンの基礎知識
  • 【PART.2】 TASTE&FLAVOR ワインを味わうために
  • [Column_02] ライフスタイル的アルゼンチンワインのススメ
  • 【PART.3】 LABEL&BOTTLE ワインボトルから見えること
  • [Column_03] ワインプロデューサーとしての道へ
  • 【PART.4】 WORLD WINES 世界のワイン事情
  • [Column_04] イタリアワインの世界
  • 【PART.5】 JAPANESE WINE 革新する日本ワイン
  • [Column_05] 実は寿司には”赤”も合う!
  • 【PART.6】 MATURE&CONSERVE ワインの熟成と保存
  • [Column_06] 貴腐ワインってなに?!
  • 【PART.7】 NATURAL WINE 魅力的なナチュラルワイン
  • [Column_07] ボジョレー・ヌーヴォーってどんなワイン?
  • 【PART.8】 WINE MANNERS これが知りたいワインマナー
  • [Column_08] 酒精強化ワインは飲んでよし! 食べてよし!
  • 【PART.9】 NIBBLES ワインのおともを極める

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

 

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