購入前に目次をご確認ください
BRUTUS(ブルータス） 2023年 2月15日号 No.978 [温もる、洋食。]
マガジンハウス / 2023年02月01日 / 全114ページ
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう？
懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。
喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。
日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。
師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。
味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
いくつになっても、オムライスやハンバーグにときめくのは、なぜでしょう？
懐かしさに心躍り、体も心も満ち足りる「温もる、洋食」特集。
喫茶店、酒場、街の洋食屋さんにレストランまで。
日常的に楽しめる存在でありながら、多幸感のあるお皿たち。
師匠から受け継がれた店の味と技術、愛情溢れるテーブルを彩った幸せな記憶。
味わい深い洋食の物語が満載で、寒い季節に温かさをもたらす一冊です。
目次
- 表紙
- 目次
- Et tu, Brute？ 「タイラー・ペリー」ほか
- 洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。
- 特集 温もる、洋食。
- 私の洋食１ レストランの洋食〈代官山 小川軒〉
- 私の洋食２ 町の洋食〈レストラン桂〉
- 私の洋食３ 酒場の洋食〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
- 私の洋食４ 喫茶店の洋食〈Coffee＆Lunch つるや〉
- ニッポン洋食クロニクル。
- 洋食はじめて物語。
- お座敷洋食。
- 洋食をアップデートする人１ 〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子
- みんなの洋食。
- 洋食をアップデートする人２ 〈洋食おがた〉緒方博行
- バーナード・リーチのライスカレー。
- 洋食と文豪。 作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。
- BOOK in BOOK 私の食堂、私の一皿。 Yoshoku Stories
- 洋食を巡る旅へ。 熱海京都神戸
- 海外でも“YOSHOKU”は人気です。 台北New York
- 表紙
- 目次
- Et tu, Brute？ 「タイラー・ペリー」ほか
- 洋食の店にあるのは、温かいお皿と温かな思い出。
- 特集 温もる、洋食。
- 私の洋食１ レストランの洋食〈代官山 小川軒〉
- 私の洋食２ 町の洋食〈レストラン桂〉
- 私の洋食３ 酒場の洋食〈ビヤホール・洋食 ランチョン〉
- 私の洋食４ 喫茶店の洋食〈Coffee＆Lunch つるや〉
- ニッポン洋食クロニクル。
- 洋食はじめて物語。
- お座敷洋食。
- 洋食をアップデートする人１ 〈洋食 KUCHIBUE〉坂田阿希子
- みんなの洋食。
- 洋食をアップデートする人２ 〈洋食おがた〉緒方博行
- バーナード・リーチのライスカレー。
- 洋食と文豪。 作家たちが通い、食べ、書き残した東京の洋食店。
- BOOK in BOOK 私の食堂、私の一皿。 Yoshoku Stories
- 洋食を巡る旅へ。 熱海京都神戸
- 海外でも“YOSHOKU”は人気です。 台北New York
- 〈フロリレージュ〉川手寛康シェフの、親父と俺のハンバーグ。
- Brutus Best Bets 新製品情報
- Brutus Best Beauty 今、注目のビューティ新製品
- BRUTUS BACK ISSUES定期購読募集
- 人間関係 693 写真篠山紀信『やわらかな鎧』高梨沙羅
- BRUTUSCOPE 「イーヴォ・ポゴレリッチ」ほか
- BRUT@STYLE 497 ニューグランドで洋食を
- グルマン温故知新 609 中華美食 トミーズキッチン中国菜 華丘房
- みやげもん 383 陸奥国分寺の蘇民将来次号予告
※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。
![BRUTUS(ブルータス） 2023年 4月1日号 No.981 [GOOD STYLE for Mr.BRUTUS]](http://image.magastore.jp/jp/magastore/loading_192.jpg)
