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サライ 2023年2月号

小学館 / 2023年01月06日 / 全251ページ

シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める

知識も経験も豊かなシニア世代にとって、人生に必要なのはホンモノと正統のみ。旅、美味、芸術、文化、道具など、あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を愉しくする月刊誌です。

※電子版では、次の特集にマスキングされた画像が複数含まれます。
「特集 徳川家康」
その他、一部マスキングしている写真、掲載されないページや、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
※電子版には付録はつきません。
※電子版からは応募できない懸賞などがございます。

目次

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  • 『ザ・スコッチハウス』3WAYエコ・リュックのご案内
  • 目次
  • 薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇土」が陶芸作品に
  • 旨い「蟹」を食べに行く
  • 「尊い沈黙」
  • 第1部 蟹はどうしてこんなに旨いか「松葉がに」を味わい尽くした最良の一日
  • なぜ我々はこんなにも蟹が好きなのか
  • 種類と旨さを識る
  • 蟹話休題1 モクズガニ物語
  • 蟹話休題2 かに缶物語
  • 旅を豪華にする「蟹の駅弁」 元祖かに寿し米田茶店かに寿し越前かにめし紅の蟹弁当
  • 第2部 今が旬 さあ、「蟹」食べに行こう
  • 越前がに
  • 松葉がに
  • 庄内北前ガニ
  • 加能ガニ
  • 毛ガニ
  • 竹崎カニ
  • 全国の旨い蟹を取り寄せる
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  • 薬師寺東塔を1300年間支えてきた「基壇土」が陶芸作品に
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  • 第1部 蟹はどうしてこんなに旨いか「松葉がに」を味わい尽くした最良の一日
  • なぜ我々はこんなにも蟹が好きなのか
  • 種類と旨さを識る
  • 蟹話休題1 モクズガニ物語
  • 蟹話休題2 かに缶物語
  • 旅を豪華にする「蟹の駅弁」 元祖かに寿し米田茶店かに寿し越前かにめし紅の蟹弁当
  • 第2部 今が旬 さあ、「蟹」食べに行こう
  • 越前がに
  • 松葉がに
  • 庄内北前ガニ
  • 加能ガニ
  • 毛ガニ
  • 竹崎カニ
  • 全国の旨い蟹を取り寄せる
  • 活のズワイガニを2倍楽しむ
  • 難航 十字語判断
  • 特集 徳川家康
  • 武人にして文化人
  • 5つのキーワードで振り返る人物像 漢籍を収集し、活字をつくった
  • 老いてなお野山を駆けた
  • 日々の食事にも気を配り、自ら薬を調合
  • 能楽と茶の湯に精通
  • 欧州やアジア各地と積極的に交易
  • 『どうする家康』はここが見所
  • 寺島 進さん(俳優・59歳)
  • 『どうする家康』の人物相関図
  • インタビュー 大石芳野(写真家・78歳)
  • 定期購読のご案内
  • 名車をきく
  • 城で読み解く 戦国武将列伝
  • サライ美術館 浮世絵師、最後の耀き
  • 展覧会情報
  • 地図でたどる日本の鉄道旅
  • 日本美術そもそも講義
  • 『ザ・スコッチハウス』の春を楽しむ旅の装い
  • サライの眼 アーロンチェア リマスタード オニキス
  • サライ特上道具本舗
  • BOOKレビュー
  • 定番・朝めし自慢
  • インフォメーション
  • 駱駝サロンアンケートバックナンバー
  • 奇想転画異
  • 次号予告
  • <別冊付録> 小学館百貨店

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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