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ＮＨＫ きょうの料理 2022年12月号
NHK出版 / 2022年11月21日 / 全185ページ
つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！
「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［年末年始特集］
笠原将弘の幸せになるおせちとごちそう
［第1特集］
からだポカポカたっぷり冬野菜レシピ
・ねぎ豚蒸し／市瀬悦子
・たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ／有賀 薫
いちおしスイーツ「はじめてのクリスマスケーキ」
栗原はるみのキッチン日和「ひとくちカツ丼」
大原千鶴の愛情ごはん「明日も楽しい ！ 魚の新定番おかず」
［テキスト企画］
上田淳子の洋風ごちそう＆おつまみ
「旬」を大切にし、人気食材を使った「つくりやすい」レシピをお届けします。テーマや講師に注目した、ひと味違うオリジナル料理も満載。土井善晴さん、ワタナベマキさん、笠原将弘さん、有元葉子さんなど人気講師が登場予定です。「栗原はるみさん キッチン日和」「タサン志麻の小さな台所」「おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん」なども乞うご期待！
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［年末年始特集］
笠原将弘の幸せになるおせちとごちそう
［第1特集］
からだポカポカたっぷり冬野菜レシピ
・ねぎ豚蒸し／市瀬悦子
・たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ／有賀 薫
いちおしスイーツ「はじめてのクリスマスケーキ」
栗原はるみのキッチン日和「ひとくちカツ丼」
大原千鶴の愛情ごはん「明日も楽しい ！ 魚の新定番おかず」
［テキスト企画］
上田淳子の洋風ごちそう＆おつまみ
目次
- ［連載］栗原はるみ 思い出のおやつ
- ［連載］村田吉弘 だしいらずでつくる 和食のはなし
- 放送カレンダー
- もくじ
- ［特集］笠原将弘の幸せになる おせちとごちそう
- ［放送］思いを込める おせち
- ［放送］笑顔で囲む ごちそう
- ［テキスト企画］上田淳子の洋風ごちそう＆おつまみ
- ［放送］栗原はるみのキッチン日和 ひとくちカツ丼
- ［連載］角野栄子 おいしいふ～せん
- ［特集］からだポカポカ たっぷり冬野菜レシピ
- ［放送］市瀬悦子 ねぎ豚蒸し
- ［放送］有賀 薫 たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ
- ［テキスト企画］しらいのりこ 年末のおかずはチャチャッと！ 冬野菜の10分炒め
- ［放送］おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん 明日も楽しい！ 魚の新定番おかず
- ［放送］マエストロ 佐渡裕の深夜メシ
- ［放送］菅又亮輔 いちおしスイーツ はじめてのクリスマスケーキ
- ［放送］大津光太郎 プロ直伝！ シューマイを極める
- ［放送］井上かなえ いつもの食材が大変身！ 華やかなおうちごはん 鶏もも肉の塩ガーリック串焼きプレート
- ［放送］野本やすゆき はじめての手仕事 たらのかす漬け
- ［連載］栗原はるみ 思い出のおやつ
- ［連載］村田吉弘 だしいらずでつくる 和食のはなし
- 放送カレンダー
- もくじ
- ［特集］笠原将弘の幸せになる おせちとごちそう
- ［放送］思いを込める おせち
- ［放送］笑顔で囲む ごちそう
- ［テキスト企画］上田淳子の洋風ごちそう＆おつまみ
- ［放送］栗原はるみのキッチン日和 ひとくちカツ丼
- ［連載］角野栄子 おいしいふ～せん
- ［特集］からだポカポカ たっぷり冬野菜レシピ
- ［放送］市瀬悦子 ねぎ豚蒸し
- ［放送］有賀 薫 たっぷり白菜と鶏のしょうがスープ
- ［テキスト企画］しらいのりこ 年末のおかずはチャチャッと！ 冬野菜の10分炒め
- ［放送］おいしく使いきる！ 大原千鶴の愛情ごはん 明日も楽しい！ 魚の新定番おかず
- ［放送］マエストロ 佐渡裕の深夜メシ
- ［放送］菅又亮輔 いちおしスイーツ はじめてのクリスマスケーキ
- ［放送］大津光太郎 プロ直伝！ シューマイを極める
- ［放送］井上かなえ いつもの食材が大変身！ 華やかなおうちごはん 鶏もも肉の塩ガーリック串焼きプレート
- ［放送］野本やすゆき はじめての手仕事 たらのかす漬け
- ［放送］鳥羽周作 強火で行こうぜ！ パリパリローストチキン
- ［連載］若山曜子 ちょっとひといき 季節ののみもの
- ［連載］小田真規子 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立
- ［連載］白崎裕子 シラサキパン
- ［連載］武蔵裕子 理由ありの道具たち 「小さな鉄のシチューパン」
- ［連載］フルーツがおいしくなるプロのコツ、教えます！
- ［連載］きょうの料理 Mogu-Mogu
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