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NHK 趣味どきっ!(水曜) 人と暮らしと、台所~夏2021年8月~9月

NHK出版 / 2021年07月26日 / 全151ページ

スマホ、エクササイズ、料理…。あなたの「知りたい!」「深めたい!」がここにあります!

さまざまな趣味を、2か月ごとに3テーマずつ紹介する講座です。スマホやエクササイズ、食など、明日の暮らしを豊かにする情報を紹介します。番組内容に加え、テキスト独自に深く取材。NHKテキストらしい、信頼ある内容で、あなたの「趣味」をサポートします。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ(水曜)
台所と料理から見える、自分らしい暮らしと生き方

その人らしい工夫やこだわりが見える、8つの台所。すぐ真似できるアイデアやおいしいレシピがぎっしり! 付録「やきものの基本」付き。

■講師:高橋みどり/野村友里・野村紘子/樋口直哉/徳田民子/渡辺有子/阿部 勤/江口宏志・山本祐布子/瀬尾幸子

[付録]やきものの基本

※こちらは「趣味どきっ!」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。

目次

  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 幸せをかみしめて 黒磯の日々
  • 第2回 母娘に通い合う“レセピ”と道具
  • 第3回 おいしさを発見する実験室
  • 第4回 シンプル、おしゃれに安曇野暮らし
  • [特別寄稿] 台所が紡ぐ物語
  • [テキスト企画] 台所の100年史 ~歴史からみるキッチンのこれから
  • 第5回 家族で育てる 家族が育つ
  • 第6回 暮らしの中心 ひとりの居場所
  • 第7回 自然の恵みを“蒸留”する
  • 第8回 “居酒屋”風に… 知恵と工夫
  • 奥付
  • [付録] やきものの基本
  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 幸せをかみしめて 黒磯の日々
  • 第2回 母娘に通い合う“レセピ”と道具
  • 第3回 おいしさを発見する実験室
  • 第4回 シンプル、おしゃれに安曇野暮らし
  • [特別寄稿] 台所が紡ぐ物語
  • [テキスト企画] 台所の100年史 ~歴史からみるキッチンのこれから
  • 第5回 家族で育てる 家族が育つ
  • 第6回 暮らしの中心 ひとりの居場所
  • 第7回 自然の恵みを“蒸留”する
  • 第8回 “居酒屋”風に… 知恵と工夫
  • 奥付
  • [付録] やきものの基本

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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