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エイ出版社の実用ムック 10分で手作り! 冷凍ミールキット

エイ出版社 / 2020年11月18日 / 全101ページ

誕生! 新しい進化系の冷凍つくりおき! 
10分で作って冷凍、あとは加熱するだけ!

毎日の食事作りをラクにするものといえば、おかずの作りおき。ただ、日持ちが心配になったり、温めなおすと野菜がくしゃっとしたりして、できたてのおいしさが楽しめない不満も。そんな悩みを解決するのが、本書で紹介する冷凍ミールキット。わずか10分で食材を下ごしらえして保存袋に入れるだけ。冷凍しておけば、いつでも食べたいときに、焼くだけ、煮るだけ! まな板も調味料も不要。温め直しにはない出来立てのおいしさも楽しめます。手順通りに加熱するだけので、誰でも失敗なし。留守番の家族用に、離れて暮らすシニアの両親への差し入れにも活躍。

目次

  • 目次
  • INTRODUCTION 最強! 冷凍ミールキットでできたてごはんがあっという間!
  • 進化した冷凍ミールキットがあれば食事作りが一気にラクになる!
  • PART 1 冷凍ミールキットで人気おかずBEST 20
  • BEST 1 煮込みハンバーグ
  • BEST 2 バターチキンカレー
  • BEST 3 えびときのこのチリソース
  • BEST 4 豚肉とキャベツのしょうが焼き
  • BEST 5 鶏肉ときのこのグラタン
  • BEST 6 牛肉とパプリカのオイスターソース炒め
  • BEST 7 ホイコーロー
  • BEST 8 アクアパッツァ
  • BEST 9 ハッシュドビーフ
  • BEST 10 にんじんといんげんの豚肉巻き
  • BEST 11 酢豚
  • BEST 12 さけと野菜の包み焼き
  • BEST 13 生ハムとれんこんの春巻き
  • BEST 14 さわらの西京焼き
  • BEST 15 ナポリタン
  • BEST 16 ギョウザ
  • 目次
  • INTRODUCTION 最強! 冷凍ミールキットでできたてごはんがあっという間!
  • 進化した冷凍ミールキットがあれば食事作りが一気にラクになる!
  • PART 1 冷凍ミールキットで人気おかずBEST 20
  • BEST 1 煮込みハンバーグ
  • BEST 2 バターチキンカレー
  • BEST 3 えびときのこのチリソース
  • BEST 4 豚肉とキャベツのしょうが焼き
  • BEST 5 鶏肉ときのこのグラタン
  • BEST 6 牛肉とパプリカのオイスターソース炒め
  • BEST 7 ホイコーロー
  • BEST 8 アクアパッツァ
  • BEST 9 ハッシュドビーフ
  • BEST 10 にんじんといんげんの豚肉巻き
  • BEST 11 酢豚
  • BEST 12 さけと野菜の包み焼き
  • BEST 13 生ハムとれんこんの春巻き
  • BEST 14 さわらの西京焼き
  • BEST 15 ナポリタン
  • BEST 16 ギョウザ
  • BEST 17 ポテトコロッケ
  • BEST 18 パエリア
  • BEST 19 鶏五目炊き込みご飯
  • BEST 20 汁なし担々麺
  • COLUMN 冷凍ミールキットでクイックスープ・汁もの トマトと塩昆布のスープ担々春雨スープ豚肉とわかめのスープベーコンと玉ねぎのスープ
  • 桜えびとあおさのみそ汁しじみのみそ汁
  • PART 2 週末90分で作る冷凍ミールキットで2週間献立
  • 1週目 平日5日分の買いものと冷凍ミールキットの作り方 STEP1 材料を切るSTEP2 袋にセットする
  • 月曜日 鶏肉とパプリカの甘酢煮献立 
  • 火曜日 なすのボロネーゼ献立 
  • 水曜日 あじフライ献立 
  • 木曜日 えびと白菜の中華風炒め献立 
  • 金曜日 れんこんのはさみ焼き献立 
  • 2週目 平日5日分の買いものと冷凍ミールキットの作り方 STEP1 材料を切るSTEP2 袋にセットする
  • 月曜日 豚バラ肉とかぼちゃの甘辛炒め献立 
  • 火曜日 野菜たっぷり焼きうどん献立 
  • 水曜日 たいとブロッコリーの包み焼き献立 
  • 木曜日 さけとキャベツのみそバター蒸し献立
  • 金曜日 鶏肉とじゃが芋のチーズ焼き献立 
  • COLUMN むだなし! 残りもの冷凍ミックスキットで簡単おかず [ 肉ミックスキットで ]焼き肉肉卵丼
  • [ 根菜ミックスキットで ]根菜のきんぴら根菜のサラダ
  • [ きのこミックスキットで ]きのこのパスタ
  • PART 3 調理は超簡単! シンプル冷凍ミールキット
  • [ 煮るだけレシピ ]鶏手羽元のポトフ
  • ラタトゥイユ
  • ひよこ豆のドライカレー
  • 鶏胸肉ときのこのみぞれ煮
  • たことオリーブのトマト煮
  • 魯肉飯
  • [ 焼くだけレシピ ]ハニーマスタードチキン
  • 塩豚とねぎのレモン焼き
  • ヤンニョムチキン
  • タンドリーチキン
  • 豚ロース肉のはちみつみそ焼き
  • いかとセロリのエスニックソテー
  • [ レンチンするだけレシピ ]えびとブロッコリーのガーリックソテー
  • たらときのこの香味蒸し
  • 豚肉とさつま芋の甘辛炒め
  • シュウマイ
  • 牛丼
  • COLUMN 使える! 冷凍ソースで簡単おかず[ 中華風肉みそ ]にんにくの芽とひき肉の中華炒め麻婆豆腐
  • [ 肉野菜炒めソース ]肉野菜炒め
  • [ ごまみそソース ]さばのみそ煮
  • [ トマト煮込みソース ]鶏肉のトマト煮
  • [ まだある! 使える冷凍ソース ]エスニックソース中華香味ソース照り焼きソース
  • 奥付

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