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エイ出版社の実用ムック かんたん! おやつの本

エイ出版社 / 2020年07月28日 / 全99ページ

新型コロナウイルスの自粛生活の中、家族と過ごす時間も大幅にアップ。そんな時に楽しめる、子どもの喜ぶおやつ作りをたっぷり紹介。どのレシピも身近な材料ですぐ作れるものばかり。アイスクリーマーがなくても保存袋と氷で作るアイスクリーム&シャーベット、子どもの頃の夢だったバケツサイズのプリン作り、人気の専門店や有名ホテルに教わるパンケーキにフレンチトースト、いちご大福やカステラなど和のおやつ、かわいいちぎりパンなど、全76レシピを紹介。小麦粉や乳製品、白砂糖を使わない体に優しいおやつも紹介しています。
※本書は、ei cookingシリーズ好評既刊のレシピを厳選し、より作りやすいように再編集したものです。

目次

  • 目次
  • おやつ作りの基本
  • Part 1 冷たいおやつ
  • プリンとゼリー ふるふるプリン
  • マンゴープリン
  • いちごミルクプリン
  • ミルクプリン
  • チョコプリン
  • カスタードプリン
  • かぼちゃプリン
  • キャラメルとミルクキャラメルのゼリー
  • フルーツゼリー
  • はちみつレモンゼリー
  • Column パーティープリン 大きなプリン
  • アイスクリームとパフェ[ 保存袋で作るアイスクリーム ] バニラアイスクリームチェリーチーズアイスクリーム
  • フルーツミックスバー
  • ココナッツパインバーすいかバー
  • チョコレートパフェ
  • シャーベットとかき氷[ 保存袋で作るシャーベット ]キウイシャーベットローズヒップ&ハイビスカスティーシャーベットピーチヨーグルトシャーベット
  • いちごのかき氷
  • 目次
  • おやつ作りの基本
  • Part 1 冷たいおやつ
  • プリンとゼリー ふるふるプリン
  • マンゴープリン
  • いちごミルクプリン
  • ミルクプリン
  • チョコプリン
  • カスタードプリン
  • かぼちゃプリン
  • キャラメルとミルクキャラメルのゼリー
  • フルーツゼリー
  • はちみつレモンゼリー
  • Column パーティープリン 大きなプリン
  • アイスクリームとパフェ[ 保存袋で作るアイスクリーム ] バニラアイスクリームチェリーチーズアイスクリーム
  • フルーツミックスバー
  • ココナッツパインバーすいかバー
  • チョコレートパフェ
  • シャーベットとかき氷[ 保存袋で作るシャーベット ]キウイシャーベットローズヒップ&ハイビスカスティーシャーベットピーチヨーグルトシャーベット
  • いちごのかき氷
  • 白くま風
  • すいかのかき氷
  • メロンシャーベット
  • 簡単ケーキ さつま芋のレアチーズケーキ
  • ティラミス
  • バニラババロア
  • Column おやつドリンク タピオカミルクティーさつま芋シェイクバタフライピーのアイスティー抹茶フローズンドリンク
  • 和テイストのおやつ 雪だるま白玉団子みつ豆
  • いちごミルク寒天
  • 水ようかん
  • わらびもち
  • 黒ごまプリン
  • Part 2 簡単おやつ
  • パンケーキ[ 人気店のレシピ ]代官山パンケーキカフェ クローバーズのパンケーキ
  • パンケーキバリエーション ベリーたっぷりのパンケーキ
  • スフレパンケーキ
  • リコッタチーズのパンケーキ
  • フレンチトースト[ 人気店のレシピ ]ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル ブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」のフレンチトースト
  • フレンチトーストのパンバリエーション 基本のフレンチトーストの作り方クロワッサンイギリスパンイングリッシュマフィンパン・ド・カンパーニュ
  • フレンチトーストのアパレイユバリエーション コーヒーココナッツ 抹茶紅茶キャラメルカレー
  • 簡単ケーキとマフィン ベイクドチーズケーキ
  • りんごのパウンドケーキ
  • さつま芋のチーズパウンドケーキ
  • マカダミアナッツとチョコのマフィンホワイトチョコとラズベリーのマフィン
  • Column 体にやさしいおやつ オールドファッションドーナッツクレーププレーンマフィン米粉のクッキー
  • 簡単おやつバリエーション
  • りんごのフラン
  • りんごのキャラメリゼバナナのキャラメリゼ
  • いちごとブルーベリーのカスタードグラタン
  • いちごサンタ
  • フライパンクッキースキレットのクッキー
  • 和とアジアンテイストのおやつ いちごクリーム大福
  • しっとりハニーカステラ
  • 大学芋
  • もちもちちびどら焼き
  • マーラーカオ
  • Column ホットケーキミックスでちぎりパン 基本のちぎりパンくまのちぎりパン黒ねこのちぎりパン

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