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エイ出版社の実用ムック 悪魔の手抜きレシピ
エイ出版社 / 2020年05月21日 / 全99ページ
どうやら、巷ではズボラ系手抜きレシピが流行中なようなので、悪魔のレシピシリーズで大人気のロー・タチバナも参戦することにしました。
自分のために作る料理は基本的に手抜きしているのでお手の物だぜ！ と本人は意欲を見せていますが「悪魔の～」というテーマとのバランスが難しかったので、山ごもりや滝行などの厳しい修行を経て完璧なものに仕上げたようです。
簡単なものだとしても、ちゃんと美味しくなきゃダメだよ！ 料理家として！ と、誰に説教したのかは存じ上げませんが、本書はおつまみを中心に食事モノも含めた珠玉の45レシピとなっております。
自分のために作る料理は基本的に手抜きしているのでお手の物だぜ！ と本人は意欲を見せていますが「悪魔の～」というテーマとのバランスが難しかったので、山ごもりや滝行などの厳しい修行を経て完璧なものに仕上げたようです。
簡単なものだとしても、ちゃんと美味しくなきゃダメだよ！ 料理家として！ と、誰に説教したのかは存じ上げませんが、本書はおつまみを中心に食事モノも含めた珠玉の45レシピとなっております。
目次
- 目次
- おつまみ APPETIZER絶対旨いやつですやん ねっとり煮玉子
- 勝手に旨く出来上がる! 超絶簡単ブリ大根
- 僕は巻きましぇん! ノンロールキャベツ
- ギルティです！ 合鴨とキノコのサラダ
- 日本料理店の味を家庭で サワラとたけのこのサッと煮
- 大至急ワインをください! ジャガイモの重ねグラタン
- 香りと食感に胸キュン 野菜たっぷりなめろう
- バルみたいっしょ? 柑橘と生ハムのサラダ
- 市販の唐揚げでアレ作るよ パンダ風オレンジチキン
- 永遠に食い続けられる、 ほうれん草伝説
- フライパンのまま行くぞ! たらことろろ焼き
- ピリリと刺激的な青春の味 肉ねぎボンバー
- この旨さ、悪魔的だ… ! じゃこピーマン
- シンプルを極めし者 武士レタス
- ヘルスィー国からの刺客 梅昆布ささみ
- たまらん止まらん ナッツモッツァレラ
- 日本のルーは偉大です ナスとゴーヤのトゥギャザー炒め
- めんつゆ…恐ろしい子! 豚バラの卵とじ
- 薬味だけでこんなに変わる! 小松菜とミョウガのナムル
- 目次
- おつまみ APPETIZER絶対旨いやつですやん ねっとり煮玉子
- 勝手に旨く出来上がる! 超絶簡単ブリ大根
- 僕は巻きましぇん! ノンロールキャベツ
- ギルティです！ 合鴨とキノコのサラダ
- 日本料理店の味を家庭で サワラとたけのこのサッと煮
- 大至急ワインをください! ジャガイモの重ねグラタン
- 香りと食感に胸キュン 野菜たっぷりなめろう
- バルみたいっしょ? 柑橘と生ハムのサラダ
- 市販の唐揚げでアレ作るよ パンダ風オレンジチキン
- 永遠に食い続けられる、 ほうれん草伝説
- フライパンのまま行くぞ! たらことろろ焼き
- ピリリと刺激的な青春の味 肉ねぎボンバー
- この旨さ、悪魔的だ… ! じゃこピーマン
- シンプルを極めし者 武士レタス
- ヘルスィー国からの刺客 梅昆布ささみ
- たまらん止まらん ナッツモッツァレラ
- 日本のルーは偉大です ナスとゴーヤのトゥギャザー炒め
- めんつゆ…恐ろしい子! 豚バラの卵とじ
- 薬味だけでこんなに変わる! 小松菜とミョウガのナムル
- 日本料理の定番も超簡単 小松菜の白和え
- シャレた器でキモく作る！ マグロとアボカドのパルフェ
- 蕗味噌は面倒だから大葉で! たけのこの大葉味噌和え
- シンプルだけど旨いんだコレが 七味手羽元大根
- ハァーさっぱりさっぱり 鶏のみぞれ和え
- 簡単に店の味を再現できる 超簡単! 白身魚の昆布締め
- 衣なんていらんのですよ。 生タラの南部焼き
- この食感は…生春巻? 生ハムの薄焼き玉子ロール
- 生食用だからできる! レアサーモンの漬けバター焼き
- 濃厚なドレッシングがたまらぬ 六種野菜のチーズサラダ
- 雑煮の新しいカタチ! 滋味深い塩雑煮
- しみ渡り系、究極のシンプル前菜 水菜の香り温浸し
- 薬味どっさりが最高なんよ 中華風薬味やっこ
- 私をアジアに連れてって タイ風肉豆腐
- 相性やばいんだぜ! 塩辛ポテツ
- この日本酒泥棒め! じゃことミョウガの肝和え
- マグロの旨味が溶け出す! ネギマ鍋
- ごはん・麺 RICE ＆ NOODLE醤油の時代は終焉を迎えた…… ゴマ塩卵かけご飯EX
- 焦げ感が味のポイントなの 帯広っぽい豚丼
- 濃厚は正義なのです！ アスパラとベーコンのチーズライス
- イタリア人にも食べてほしい！ サバ缶のイタリアンチャーハン
- はい最高。決定版のレシピ 最強のカルボナーラ
- 漬物が余ったらコレ ゴージャス菜めし
- アナタノコトガスキダカラ パクチー香るつくね丼
- 豆乳パックで作れる! 本格押し寿司
- 握るのが下手でも問題なし! 七宝おにぎり
- 奥付
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