NHK きょうの料理 2020年4月号
NHK出版 / 2020年03月21日 / 全185ページ
『きょうの料理』で「これ、おいしそう。つくりたい!」を見つけよう
創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい!」に変わります。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[第1特集]
春キャベツ使いきり!
・春キャベツの和風ホイコーロー
・春キャベツのシュークルート
・春キャベツdeつくりおき
・春キャベツと豚肉のコクうま炒め
・春キャベツde定番主食
[第2特集]
上田淳子の悩まない晩ごはん
【フライパンで蒸し煮!】鶏とかぶの中華蒸し煮
【楽する漬けテク!】漬け豚肉炒め
栗原はるみのおいしいのきっかけ
土井善晴のお料理自由帖
ワタナベマキのアジアごはん
キッチン探訪 瀬尾幸子の賢い台所
ムラヨシマサユキの食旅
創刊62年目の『きょうの料理』。今年も「旬」を大切にした、からだにやさしく、つくりやすいレシピをお届けします。有名講師による、定番とはひと味違うオリジナル料理を毎月120品以上掲載。一度読んだら「つくらなきゃ」が「つくりたい!」に変わります。
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[第1特集]
春キャベツ使いきり!
・春キャベツの和風ホイコーロー
・春キャベツのシュークルート
・春キャベツdeつくりおき
・春キャベツと豚肉のコクうま炒め
・春キャベツde定番主食
[第2特集]
上田淳子の悩まない晩ごはん
【フライパンで蒸し煮!】鶏とかぶの中華蒸し煮
【楽する漬けテク!】漬け豚肉炒め
栗原はるみのおいしいのきっかけ
土井善晴のお料理自由帖
ワタナベマキのアジアごはん
キッチン探訪 瀬尾幸子の賢い台所
ムラヨシマサユキの食旅
目次
- [連載] 栗原はるみ 思い出のおやつ
- 放送カレンダー
- 目次
- [連載] 割合でつくる だしいらずの和食
- [特集] 春キャベツ使いきり!
- [放送] 【1日目】 斉藤辰夫
- [放送] 【2日目】 坂田阿希子
- [テキスト企画] 春キャベツdeつくりおき
- [放送] 【3日目】 高橋拓児
- [テキスト企画] 春キャベツde定番主食
- [連載] おいしいふ~せん角野栄子
- [特集] 上田淳子の悩まない晩ごはん
- [放送] 【1日目】 フライパンで蒸し煮
- [放送] 【2日目】 楽する漬けテク
- [放送] 栗原はるみのおいしいのきっかけ
- [放送] 手仕事12か月
- [放送] 父さんのきょうからキッチン
- [放送] 大原千鶴のお助けレシピ
- [放送] いまどきヘルシー
- [放送] 土井善晴のお料理自由帖
- [連載] 栗原はるみ 思い出のおやつ
- 放送カレンダー
- 目次
- [連載] 割合でつくる だしいらずの和食
- [特集] 春キャベツ使いきり!
- [放送] 【1日目】 斉藤辰夫
- [放送] 【2日目】 坂田阿希子
- [テキスト企画] 春キャベツdeつくりおき
- [放送] 【3日目】 高橋拓児
- [テキスト企画] 春キャベツde定番主食
- [連載] おいしいふ~せん角野栄子
- [特集] 上田淳子の悩まない晩ごはん
- [放送] 【1日目】 フライパンで蒸し煮
- [放送] 【2日目】 楽する漬けテク
- [放送] 栗原はるみのおいしいのきっかけ
- [放送] 手仕事12か月
- [放送] 父さんのきょうからキッチン
- [放送] 大原千鶴のお助けレシピ
- [放送] いまどきヘルシー
- [放送] 土井善晴のお料理自由帖
- [放送] ワタナベマキのアジアごはん
- [放送] ムラヨシマサユキの食旅
- [放送] キッチン探訪 瀬尾幸子の賢い台所
- [放送] 旅するワンプレートごはん
- [連載] 「立てられる網付きスリムバット」で料理名人!
- [連載] 調味料ひとつでおいしい方程式
- [連載] スープと、ひとしな
- [連載] シニアの元気はここから!からだ応援レシピ
- [連載] 理由ありの道具たち
- [連載] 野菜がもっと好きになるベランダ菜園
- [連載] きょうの料理 Mogu-Mogu
- 「栗原はるみ 思い出のおやつ」のレシピ
- 表紙料理のつくり方
- 料理本&バックナンバーのご案内
- プレゼント&アンケート
- 次号予告
- きょうの料理 「カレーの鍋NEO」で本格カレーをつくろう!
- キッチンツールのご案内
- [連載] わたしの十八番レシピ
- さくいん
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