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3分クッキング(日本テレビ) 2020 4月号

株式会社KADOKAWA / 2020年03月16日 / 全125ページ

今号の大特集は「たっぷり食べられる! 玉ねぎが主役のおかず」。ひき肉とあわせたハンバーグやメンチカツのほか、しょうが焼き、酢豚、鶏すきなど、炒める、焼く、煮る、揚げるのバリエーションをたくさんお届け。保存におすすめの便利な「発酵玉ねぎ」「甘酢しょうゆ玉ねぎ」もご紹介しています。第2特集は「飛田和緒さんの自家製みそ作り」。一度は挑戦してみたい自家製みそ。毎年みそを仕込んでいる飛田さんに、おいしいみその作り方とみそを活用したレシピを教えてもらいました。※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

  • AD
  • 目次
  • 玉ねぎが主役のおかず
  • 玉ねぎの8大人気おかず
  • 焼いて・炒めて
  • 煮て
  • 揚げて
  • 生で
  • 万能! 玉ねぎストック
  • 飛田和緒さんの自家製みそ作り
  • 4月のテレビテキスト
  • 4月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 簡単で作りやすい ひとりごはん
  • 新連載 飛田和緒さんのひだめしの素
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツ vol.13「豆蒸しパン」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 別冊付録 人気料理家の春夏の魚介のベストおかず50
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  • 玉ねぎが主役のおかず
  • 玉ねぎの8大人気おかず
  • 焼いて・炒めて
  • 煮て
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  • 飛田和緒さんの自家製みそ作り
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  • 土曜日企画 簡単で作りやすい ひとりごはん
  • 新連載 飛田和緒さんのひだめしの素
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき懐かしスイーツ vol.13「豆蒸しパン」
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