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エイ出版社の実用ムック 食べるだけ健康法

エイ出版社 / 2019年11月21日 / 全101ページ

食の乱れは体のあらゆる不調の原因になります。病気にならないためにもっとも重要なのは、体に良いものを食べ、栄養バランスをとることです。では具体的にどんな食べものを、どのように食べればいいのでしょうか? 本書では、食べものを味方につけるための食のヒントをご紹介します。日々の食事が健康への第一歩。ぜひ、人生100年時代にご活用ください。
※本書は『自分で治す高血圧・高血糖・糖尿病』をはじめとした『自分で治す』シリーズを、加筆・修正したうえ、再編集し1冊にまとめたものです。

目次

  • 食べ物を制する者が健康を制する!
  • 目次
  • 食べるだけ健康法
  • Lesson-1 酢納豆で高血圧・動脈硬化対策を
  • Lesson-2 認知症予防にはコーヒーが有効
  • Recipe-1 お酢で疲労回復「鮭の炊き込み寿司」
  • Lesson-3 5000年の歴史を持つ健康食「お酢」
  • Lesson-4 健康にいい万能食品『お酢』
  • Lesson-5 血糖値抑制に『お酢』が効く
  • Lesson-6 少しからでもはじめたい『お酢』
  • Lesson-7 『お酢』を賢くとり入れるには?
  • Lesson-8 『お酢』を気軽に摂るワザは?
  • Recipe-2 骨や筋肉を作る「たこともずくの酢の物」
  • Lesson-9 キノコや海藻は認知症予防の味方
  • Lesson-10 黒酢にアレルギー抑制効果あり!
  • Lesson-11 腸内環境を改善するヤセ菌とは?
  • Lesson-12 食物繊維とヤセ菌で肥満を防ぐ!
  • Lesson-13 短鎖脂肪酸は動脈硬化&ガン予防に
  • Lesson-14 腸内環境は毎日、変化している
  • Lesson-15 酢キャベツで2週間ダイエット
  • 食べ物を制する者が健康を制する!
  • 目次
  • 食べるだけ健康法
  • Lesson-1 酢納豆で高血圧・動脈硬化対策を
  • Lesson-2 認知症予防にはコーヒーが有効
  • Recipe-1 お酢で疲労回復「鮭の炊き込み寿司」
  • Lesson-3 5000年の歴史を持つ健康食「お酢」
  • Lesson-4 健康にいい万能食品『お酢』
  • Lesson-5 血糖値抑制に『お酢』が効く
  • Lesson-6 少しからでもはじめたい『お酢』
  • Lesson-7 『お酢』を賢くとり入れるには?
  • Lesson-8 『お酢』を気軽に摂るワザは?
  • Recipe-2 骨や筋肉を作る「たこともずくの酢の物」
  • Lesson-9 キノコや海藻は認知症予防の味方
  • Lesson-10 黒酢にアレルギー抑制効果あり!
  • Lesson-11 腸内環境を改善するヤセ菌とは?
  • Lesson-12 食物繊維とヤセ菌で肥満を防ぐ!
  • Lesson-13 短鎖脂肪酸は動脈硬化&ガン予防に
  • Lesson-14 腸内環境は毎日、変化している
  • Lesson-15 酢キャベツで2週間ダイエット
  • Lesson-16 甘酒で免疫力アップ
  • Lesson-17 酢たまねぎで不調や成人病を改善!
  • Lesson-18 たまねぎ&酢で血液サラサラ
  • Lesson-19 有効成分が働き、数値が正常化する
  • Lesson-20 腸内環境を整えて免疫力を向上
  • Lesson-21 調味料の代わりに使ってヘルシーに
  • Recipe-3 鉄の吸収率を上げる「酢にんじん(キャロットラペ)」
  • Lesson-22 口腔ケアで予防する誤嚥性肺炎
  • Lesson-23 口の中の細菌が肺炎の原因に
  • Lesson-24 肺炎予防に唐辛子やキムチが効く
  • Lesson-25 塩分は適切に摂れば毒ではない
  • Lesson-26 味噌汁を飲めば血圧は下がる!
  • Lesson-27 味噌汁がもたらす好影響
  • Lesson-28 酢卵なら骨粗しょう症対策に
  • Lesson-29 おやつは血糖値の味方になる
  • Lesson-30 果物はおやつの王様
  • Lesson-31 止まらないおやつはキケン
  • Lesson-32 おやつを工夫し血糖値対策
  • Lesson-33 カカオが腸を掃除して便秘知らずに
  • Lesson-34 72%以上のカカオが効果的
  • Lesson-35 1日にとるカカオは25gを目安に!
  • Lesson-36 チョコは低GIで肥満症にもいい
  • Lesson-37 全粒粉パンと食べるとお腹がより整う
  • Lesson-38 チョコレートにまつわる迷信Q&A
  • Lesson-39 就寝前にホットミルク×カカオチョコ
  • Lesson-40 主菜には「サバ」がおすすめ
  • Lesson-41 一日一杯の味噌汁で腸が元気に!
  • Lesson-42 食材の選び方や食べ方も意識する
  • ご登場いただいた先生方
  • 奥付

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