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3分クッキング(日本テレビ) 2019 12月号

株式会社KADOKAWA / 2019年11月15日 / 全125ページ

今号の特集は「幸せのグラタン」。手間がかかるイメージのグラタンですが、ベシャメルソースを作らなくても、具と小麦粉を炒めて牛乳を少しずつ入れていくだけで誰でもおいしく完成します。年末の慌ただしい時期こそ、オーブントースターで焼くだけで華やかな食卓になるグラタンをお試しください。話題のドフィノアや、かき、たらといった旬の魚介を使ったもの、豆腐や長芋のすりおろしを活用したヘルシーグラタンまで、バラエティに富んだラインアップでお届けします。第2特集は「年末年始のスピード小鉢」。大根、里芋、えびなど、年末年始に買いがちな食材別に、パパッとできる小鉢を各3レシピご紹介。※特別付録「2020花カレンダー」は収録しておりません。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送 ※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。

目次

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  • 目次
  • 幸せのグラタン
  • 1 ソースいらずで簡単!
  • 2 混ぜるだけソースで簡単!
  • 3 超簡単! マヨグラタン
  • 年末年始のスピード小鉢
  • 12月のテレビテキスト
  • 12月の放送カレンダー
  • 定番おせち料理
  • 土曜日企画 煮込み料理とアレンジ
  • 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
  • Mizukiのカンタン手作り やみつき和スイーツ vol.09「抹茶ミルクレープ」
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス
  • 【付録】人気料理家のおせちBOOK50レシピ
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  • 幸せのグラタン
  • 1 ソースいらずで簡単!
  • 2 混ぜるだけソースで簡単!
  • 3 超簡単! マヨグラタン
  • 年末年始のスピード小鉢
  • 12月のテレビテキスト
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