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ハワイスタイル No.59

エイ出版社 / 2019年09月25日 / 全157ページ

ハワイ通が作る、ハワイ通のための一冊です。
ワイキキをはじめ、ハワイには訪れるべきスポットが満載です。
行った事がある場所にこそ、隠れたドラマがあります。
好きになってしまう事間違いなしのシェフの生い立ちや気になる「復活した人気店」の特集に、なみだ無しには読めない?! 有名店の裏話まで。
ライブ感のある写真とともにご紹介します。
必ず、また訪れたくなること間違いなし。
見て読んで楽しめるハワイ通のための1冊に仕上げました。

<特集>
ハワイ好きが通いたくなるショップ&スポット
-オーウェンズ&コー・オーナーと巡る最旬チャイナタウン
-おいしいクラフトビールの嗜み方
-ハワイ3大ボウル名鑑
…その他多数
※紙版掲載の広告については一部掲載しておりません。

目次

  • NEWS 01 / 02
  • 目次
  • ハワイ好きが通いたくなるショップ&スポット
  • 二人で切り盛りする人気店
  • 『キープイット・カイムキ』を作る人の素顔とは?
  • カイムキに集まる高ポテンシャルなショップ
  • カイムキの街を盛り上げる もう一つのムーブメントの仕掛け人
  • 地産地消ブームを牽引したシェフ エド・ケニーの想い
  • エドの想いが詰まった4つのレストラン
  • オーウェンズ&コー・オーナーと巡る 最旬チャイナタウン
  • 街のみんなに聞いた チャイナタウンってどんなところ?
  • 『ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ』の秘密のレシピ、教えます!
  • カイルア・タウンに個性派ショップが集まる理由
  • カイルア・タウンの名物オーナー&スタッフ
  • おいしいハワイの源流をたどって
  • 「お帰りなさい」を伝えたい 再オープンの人気店
  • シールズ・オブ・クオリティってなんだ?
  • おいしいクラフトビールの嗜み方
  • ハワイ・リージョナル・キュイジーヌってなんだ?/HRC創設メンバー シェフ12人の肖像
  • トップシェフ、ロイ&クリスが語る HRCの現在
  • NEWS 01 / 02
  • 目次
  • ハワイ好きが通いたくなるショップ&スポット
  • 二人で切り盛りする人気店
  • 『キープイット・カイムキ』を作る人の素顔とは?
  • カイムキに集まる高ポテンシャルなショップ
  • カイムキの街を盛り上げる もう一つのムーブメントの仕掛け人
  • 地産地消ブームを牽引したシェフ エド・ケニーの想い
  • エドの想いが詰まった4つのレストラン
  • オーウェンズ&コー・オーナーと巡る 最旬チャイナタウン
  • 街のみんなに聞いた チャイナタウンってどんなところ?
  • 『ザ・ピッグ・アンド・ザ・レディ』の秘密のレシピ、教えます!
  • カイルア・タウンに個性派ショップが集まる理由
  • カイルア・タウンの名物オーナー&スタッフ
  • おいしいハワイの源流をたどって
  • 「お帰りなさい」を伝えたい 再オープンの人気店
  • シールズ・オブ・クオリティってなんだ?
  • おいしいクラフトビールの嗜み方
  • ハワイ・リージョナル・キュイジーヌってなんだ?/HRC創設メンバー シェフ12人の肖像
  • トップシェフ、ロイ&クリスが語る HRCの現在
  • HRCが堪能できる両雄のレストラン
  • ハワイ3大ボウル名鑑
  • ハワイの達人が教える マイベスト3スポット
  • ハワイで最も権威ある賞『ハレアイナ・アワード』を実況
  • まだまだあります! ハワイのあんな賞、こんな賞
  • 宿泊も、ご飯も、観光も急がないバンスタイルで行こう
  • ハワイは海より滝がおもしろい?
  • Nostalgic Hawaii
  • ファインダー越しの記憶
  • キーワードで紐解くハワイ
  • Iconic Store
  • ニッポン、ハワイ化計画。
  • Aloha! Her name is…
  • 編集部員の腹ペコ現場メシ!
  • My Beloved Hawaii 大人の女性が楽しむハワイ「私のご褒美ハワイ」
  • 例えば、こんな長期滞在。
  • まどろみのハワイステイ
  • ALA MOANA TOURS
  • 記憶に残るステイ先。
  • FLY TO HAWAII
  • Hawaii Style’s SELECTION
  • SHOPPING CENTER TIMES
  • NEWS CLIP
  • 奥付

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