NHK きょうの料理 2019年7月号
NHK出版 / 2019年06月21日 / 全161ページ
「読みやすい」誌面で「体にやさしい」手づくり料理をお届けします!
創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
[第1特集]
この夏、なすを使いきる!
・フライパンひとつで~なすのえびマヨ
・電子レンジで~丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し
・つくりおき~なすと白身魚のマスタードマリネ ほか
[第2特集]
この夏、トマトも使いきる!
生&半生で満足おかず/加熱&冷凍で賢くストック
父さんのきょうからキッチン「チキンカレー」
土井善晴のお料理自由帖「自由カレー」
ゆーママのラクしておいしい! つくりおき
往復書簡~夏のひんやりケーキ~ なかしましほ ・ ムラヨシマサユキ
創刊61年目の『きょうの料理』。昔も今も変わらない「体にやさしい」「つくりやすい」「安心できる」レシピをお届けします。土井善晴さん、栗原はるみさん、大原千鶴さんなど人気講師も続々登場。毎日の食べたいごはんが必ず見つかります!
■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[第1特集]
この夏、なすを使いきる!
・フライパンひとつで~なすのえびマヨ
・電子レンジで~丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し
・つくりおき~なすと白身魚のマスタードマリネ ほか
[第2特集]
この夏、トマトも使いきる!
生&半生で満足おかず/加熱&冷凍で賢くストック
父さんのきょうからキッチン「チキンカレー」
土井善晴のお料理自由帖「自由カレー」
ゆーママのラクしておいしい! つくりおき
往復書簡~夏のひんやりケーキ~ なかしましほ ・ ムラヨシマサユキ
目次
- [連載] 12か月のお弁当
- 放送カレンダー
- 目次
- [特集] この夏、なすを使いきる!
- [テキスト企画] なすの保存すべて教えます
- [放送] 【1日目】 フライパンひとつで~なすのえびマヨ
- [テキスト企画] なす1コでつくる!お手軽漬物
- [放送] 【2日目】 電子レンジで~丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し
- [テキスト企画] なす1コでつくる!冷たい副菜
- [放送] 【3日目】 つくりおき~なすと白身魚のマスタードマリネ
- [テキスト企画] なす1コでつくる!温かい副菜
- [テキスト特集] この夏、トマトも使いきる!
- [テキスト特集] パート1
- [テキスト特集] パート2
- 離れた家族に手づくりごはんをお届け !冷凍トマトリゾット堤 人美
- [連載] おいしいふ~せん角野栄子
- [放送] 父さんのきょうからキッチン
- [放送] 往復書簡~夏のひんやりケーキ~
- [放送] 土井善晴のお料理自由帖
- [放送] おさらい和食塾
- [連載] 12か月のお弁当
- 放送カレンダー
- 目次
- [特集] この夏、なすを使いきる!
- [テキスト企画] なすの保存すべて教えます
- [放送] 【1日目】 フライパンひとつで~なすのえびマヨ
- [テキスト企画] なす1コでつくる!お手軽漬物
- [放送] 【2日目】 電子レンジで~丸ごとなすと鶏むねのレンジ蒸し
- [テキスト企画] なす1コでつくる!冷たい副菜
- [放送] 【3日目】 つくりおき~なすと白身魚のマスタードマリネ
- [テキスト企画] なす1コでつくる!温かい副菜
- [テキスト特集] この夏、トマトも使いきる!
- [テキスト特集] パート1
- [テキスト特集] パート2
- 離れた家族に手づくりごはんをお届け !冷凍トマトリゾット堤 人美
- [連載] おいしいふ~せん角野栄子
- [放送] 父さんのきょうからキッチン
- [放送] 往復書簡~夏のひんやりケーキ~
- [放送] 土井善晴のお料理自由帖
- [放送] おさらい和食塾
- [放送] 便利でおいしい!おからパウダー活用レシピ
- [放送] ゆーママのラクしておいしい! つくりおき
- [放送] つくろう! にっぽんの味47
- [放送] 世界が食卓にやってきた!~シェフに学ぶ夏レシピ~
- [連載] 栗原はるみのおいしいのきっかけ
- [連載] スープと、ひとしな
- [連載] シニアの元気はここから!からだ応援レシピ
- [連載] 理由ありの道具たち
- [連載] 野菜がもっと好きになるベランダ菜園
- [連載] きょうの料理 かわら版
- プレゼント&アンケート
- 次号予告
- キッチンツールのご案内
- [連載] まいにちおかず
- さくいん
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