購入前に目次をご確認ください

NHK 趣味どきっ!(水曜) 心も体もぽっかぽか 鍋の王国2018年12月~2019年1月

NHK出版 / 2018年11月26日 / 全113ページ

ドキドキワクワク! 楽しさ満載! 心ときめく趣味の時間をお届けします

ゴルフ、テニスなどのスポーツ。楽器演奏、水彩・イラストなどのアート。茶道、国宝、仏像などの日本文化。さらにスマホやタブレットなどのデジタル生活まで、趣味の時間を充実させてくれる講座が目白押し。幅広いテーマをやさしく、そして深く掘り下げます。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ(水曜)
あなたなら、どのご当地鍋を食べますか?

日本全国にある地元の旨み満載のご当地鍋。その中から、鮭のうまみが凝縮された北海道の「石狩鍋」、力士パワーの源・東京「ちゃんこ」、鶏がらスープが絶品の「博多水炊き」など、8つの魅力的な鍋をピックアップし、そのルーツと特徴を探りながら、家庭でもおいしい鍋レシピを紹介する。

■講師:冬木れい

※こちらは「趣味どきっ!」水曜版です。ほかに月曜版、火曜版があります。

目次

  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 ちゃんこ鍋
  • 第2回 石狩鍋
  • 第3回 水炊き
  • 第4回 牛鍋・すき焼き
  • 第5回 若草山の鍋
  • 第6回 きりたんぽ鍋
  • 第7回 かきの土手鍋
  • 第8回 具雑煮
  • 【テキスト企画】 まだまだあります!日本各地の鍋
  • Information
  • 奥付
  • 大扉
  • はじめに
  • 目次
  • 第1回 ちゃんこ鍋
  • 第2回 石狩鍋
  • 第3回 水炊き
  • 第4回 牛鍋・すき焼き
  • 第5回 若草山の鍋
  • 第6回 きりたんぽ鍋
  • 第7回 かきの土手鍋
  • 第8回 具雑煮
  • 【テキスト企画】 まだまだあります!日本各地の鍋
  • Information
  • 奥付

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがある場合があります。

 

電子書籍は初めての方へ。マガストアで一度購入すると、スマホでもタブレットでもPCでも閲覧できます。

電子書籍は初めての方へ

ジャンル別ランキング
「趣味」
2019年01月14日

総合ランキング
2019年01月15日

アプリダウンロード
はこちら

App Store でマガストアをダウンロード Android app on Google Play Windows Store App