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NHK きょうの料理 ビギナーズ 2018年12月号

NHK出版 / 2018年11月21日 / 全109ページ

料理ビギナーも忙しいあなたもお手軽でもおいしいレシピをお届けします!

料理ビギナーから、時間がない主婦の方まで、安心&簡単なレシピを紹介する「きょうの料理ビギナーズ」。家に帰ってすぐにつくれるバランスのよいおかずが満載です。番組では、おなじみのキャラクター・高木ハツ江おばあちゃんが、優しく、丁寧に料理のABCを教えてくれますよ。

■ご注意ください■
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■今月のテーマ
[特集]
つくるのも楽です! 年末大活躍のつくりおき
・“5分仕込み”で毎日ラクラク! つくりおきメインおかず
・ほったらかすだけでラクラク! ごちそうつくりおき
・技アリのちょい足しでラクラク! つくりおき野菜おかず

[TV]
つくってみたい! ごちそう洋食
ハンバーグ/ポークジンジャー/フライドチキン/ふわとろオムライス/ハヤシライス/シーフードグラタン/ロールキャベツ/ミートソーススパゲッティ ほか

[ビギコレ]
余ったみかんは、おいしいみかん茶に!

目次

  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] つくるのも楽です! 年末大活躍のつくりおき
  • [特集] “5分仕込み”で毎日ラクラク! つくりおきメインおかず
  • [特集] 汁物もラクラク! スープ玉&みそ玉
  • [特集] ほったらかすだけでラクラク! ごちそうつくりおき
  • [特集] 技アリのちょい足しでラクラク! つくりおき野菜おかず
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
  • [連載] サカタメシ
  • [連載] 賢い冷蔵庫
  • [ビギコレ] 余ったみかんは、おいしいみかん茶に!
  • [今月のTV] つくってみたい! ごちそう洋食
  • [今月のTV] 定番をグレードアップ ハンバーグ
  • [今月のTV] ソースで差がつく ポークジンジャー
  • [今月のTV] 家でもできる! フライドチキン
  • [今月のTV] 包まず簡単 ふわとろオムライス
  • [今月のTV] 手早くできるごちそう ハヤシライス
  • [今月のTV] 失敗なし! シーフードグラタン
  • 放送カレンダー
  • 目次
  • [連載] Tsu ke ru ~漬けて、おいしいレシピ~
  • [特集] つくるのも楽です! 年末大活躍のつくりおき
  • [特集] “5分仕込み”で毎日ラクラク! つくりおきメインおかず
  • [特集] 汁物もラクラク! スープ玉&みそ玉
  • [特集] ほったらかすだけでラクラク! ごちそうつくりおき
  • [特集] 技アリのちょい足しでラクラク! つくりおき野菜おかず
  • [連載] 「とりあえずお湯わかせ」 柚木麻子
  • [連載] 体ヨロコブ!お弁当にもなる常備菜
  • [連載] サカタメシ
  • [連載] 賢い冷蔵庫
  • [ビギコレ] 余ったみかんは、おいしいみかん茶に!
  • [今月のTV] つくってみたい! ごちそう洋食
  • [今月のTV] 定番をグレードアップ ハンバーグ
  • [今月のTV] ソースで差がつく ポークジンジャー
  • [今月のTV] 家でもできる! フライドチキン
  • [今月のTV] 包まず簡単 ふわとろオムライス
  • [今月のTV] 手早くできるごちそう ハヤシライス
  • [今月のTV] 失敗なし! シーフードグラタン
  • [今月のTV] マスターしたい! ロールキャベツ
  • [今月のTV] 何度もつくりたい! ミートソーススパゲッティ
  • [連載] やさしいおやつ
  • [連載] かわいいザッカのオトナ買い
  • [連載] bグッズ通信販売
  • [連載] b-talk
  • 料理の基本
  • NHK出版 テキスト・料理本のご案内
  • アンケート&プレゼント
  • 次号予告

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