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別冊ランドネ ランドネアーカイブ ワンバーナーで山ごはんBOOK

エイ出版社 / 2018年02月16日 / 全117ページ

すばらしい山の景色を眺めながら食べる、温かいごはんは最高においしいもの。
ワンバーナーがあれば、そんな山ごはんを誰でも手軽に楽しめます。
そこで、アウトドア雑誌「ランドネ」の山ごはん特集を再編集し、基本のノウハウと67品の簡単レシピをまとめました! 
シェラカップで作れる簡単料理から、コンビニ食材で作れるレシピ、麺、丼、ホットサンド、燻製など、幅広いジャンルを収録。
おいしいコーヒーの淹れ方や、あったかドリンクのレシピも紹介しています。
また、食材選びや片付けのコツ、山でのマナーなどもわかりやすく解説。
この一冊で、自分なりの山ごはんの楽しみ方を見つけてくださいね。
※この本は、ランドネNo.77(2016年7月号)、No.89(2017年7月号)の記事を再編集し、レシピや基本のノウハウをわかりやすくまとめたものです。
※紙版掲載の広告については一部掲載しておりません。

目次

  • プロローグ
  • 目次
  • アウトドア用にそろえたい バーナー&クッカーの選び方
  • Column 山ごはんのマナー
  • Recipe 山で、何食べる?
  • Recipe シェラカップひとつでオシャレ山ごはん
  • Recipe こんがりおいしい! ホットサンドレシピ
  • おいしいもの好き2組に聞きました どんな山ごはんしてますか?
  • Column 山ごはんの鉄則は“荷物は少なく、でもおいしい!” お役立ち食材&賢い持ち運び方
  • Recipe スープを作れると外ごはん上手!
  • Recipe (番外編)ひと技きかせた、かわいいおにぎり
  • 経験からできあがった個性的なセットを拝見! 十人十色の山ごはんセット
  • Recipe コンビニ食材で作る山ごはんレシピ
  • Recipe リッチな風味が広がる燻製アレンジレシピ
  • Column お湯を注ぐだけ、山で食べたい簡単食品 気になるドライフードを食べ比べ!
  • Recipe 山でもおいしいコーヒーが飲みたい!
  • Column 食事の時間をたっぷりとれる山ごはんトレッキングルート
  • プロローグ
  • 目次
  • アウトドア用にそろえたい バーナー&クッカーの選び方
  • Column 山ごはんのマナー
  • Recipe 山で、何食べる?
  • Recipe シェラカップひとつでオシャレ山ごはん
  • Recipe こんがりおいしい! ホットサンドレシピ
  • おいしいもの好き2組に聞きました どんな山ごはんしてますか?
  • Column 山ごはんの鉄則は“荷物は少なく、でもおいしい!” お役立ち食材&賢い持ち運び方
  • Recipe スープを作れると外ごはん上手!
  • Recipe (番外編)ひと技きかせた、かわいいおにぎり
  • 経験からできあがった個性的なセットを拝見! 十人十色の山ごはんセット
  • Recipe コンビニ食材で作る山ごはんレシピ
  • Recipe リッチな風味が広がる燻製アレンジレシピ
  • Column お湯を注ぐだけ、山で食べたい簡単食品 気になるドライフードを食べ比べ!
  • Recipe 山でもおいしいコーヒーが飲みたい!
  • Column 食事の時間をたっぷりとれる山ごはんトレッキングルート

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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