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3分クッキング(日本テレビ) 2018 3月号

株式会社KADOKAWA / 2018年02月16日 / 全104ページ

第1特集は「作りおきの新定番 おそうざい大百科」。毎日のおかずに、お弁当に、おつまみに。日持ちするおいしいおかずのヒントは、日本の「おそうざい」にありました。しっかり味をつけて保存がきき、さらにひと工夫で味や食べ方を一変させられる便利なレシピが大集合。野菜たっぷりの煮もの、酢を使ったさっぱりおかず、1品足りないときに頼れる副菜……。明日から使える現代のおそうざいが満載です。第2特集は「大好き!ゆで卵」。今さら聞けない「半熟卵」「固ゆで卵」「煮卵」「塩卵」の失敗しない作り方から、それを使ったさまざまなおかずまで。アイデア次第でどんどん広がるゆで卵の世界を、ぜひお楽しみください。※本誌は日本テレビ系「3分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。●全国18局ネット 日本テレビ/青森放送/秋田放送/北日本放送/山梨放送/読売テレビ/広島テレビ/西日本放送/日本海テレビ/四国放送/高知放送/南海放送/福岡放送/長崎国際テレビ/鹿児島読売テレビ/山形放送/山口放送/福井放送

目次

  • CONTENTS 特集&連載
  • CONTENTS テキスト
  • おそうざい大百科
  • おそうざい大百科野菜たっぷりの煮もの
  • おそうざい大百科煮魚は2日目もおいしい!
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜1 しみじみおいしい煮もの
  • おそうざい大百科常備して便利な豆、乾物のおかず
  • おそうざい大百科ほんのり酸味のさっぱりおかず
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜2 酢で爽やかおかず
  • eirin’s kitchenから 李家のおいしいおすそわけ
  • 3月のテレビテキスト
  • 3月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 レモンのお菓子
  • おそうざい大百科お手軽フライパン焼き 作りおきできる副菜
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜3 パパッと作れるおつまみおかず
  • 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
  • 大好き!ゆで卵
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • CONTENTS 特集&連載
  • CONTENTS テキスト
  • おそうざい大百科
  • おそうざい大百科野菜たっぷりの煮もの
  • おそうざい大百科煮魚は2日目もおいしい!
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜1 しみじみおいしい煮もの
  • おそうざい大百科常備して便利な豆、乾物のおかず
  • おそうざい大百科ほんのり酸味のさっぱりおかず
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜2 酢で爽やかおかず
  • eirin’s kitchenから 李家のおいしいおすそわけ
  • 3月のテレビテキスト
  • 3月の放送カレンダー
  • 土曜日企画 レモンのお菓子
  • おそうざい大百科お手軽フライパン焼き 作りおきできる副菜
  • おそうざい大百科作りおきできる副菜3 パパッと作れるおつまみおかず
  • 脇 雅世先生の目からウロコの料理塾 SUPER
  • 大好き!ゆで卵
  • 読者のページ「Café de 3分」
  • 年間購読のおすすめ
  • 次号予告
  • お料理インデックス

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