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ワイン王国 2018年1月号

ワイン王国 / 2017年12月05日 / 全203ページ

ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。

目次

  • AD
  • もくじ
  • AD
  • 第7回ロングパー トナーモンテ物産 フォンタナフレッダ(イタリア)寺永好孝氏(モンテ物産代表取締役社長)
  • Aperitif 1「 『シャトー・ラトゥール1901年』歳月を超えた感動」川合俊一
  • Aperitif 2「 シャンパーニュと家庭料理とのマリアージュ」松田美智子
  • Aperitif 3「 ポートワインの贅沢な思い出」中島久枝
  • Aperitif 4「 パッションを分け与えるワインとアート」山下亮太
  • 第50回 旬感レストランへの招待「ENEKO TOKYO(エネコトーキョー)
  • 特集 宮嶋勲が選ぶイタリア 赤の決定版70本
  • 現地取材 絢爛なる美酒 ロゼ・シャンパーニュ
  • 歴史を刻む イタリアワイン三千年
  • 現地取材 プロセッコDOCの魅力を探る
  • 現地取材 トレンティーノ=アルト・アディジェ ドロミーティの宝石
  • チリのテロワールの読み解き方
  • 『生チーズのチーザ』とワインで至福のマリアージュ体験
  • 第5回 I♥Meat やっぱり肉が好き!【ラム肉】
  • 第3回 プロに聞く! おうちワインのツボ「ピザ」
  • 現地取材 美しい丘陵と海風の贈り物 コート・ド・ボルドー
  • 第15回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「祇園 迦陵(かりょう)」
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  • もくじ
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  • 第7回ロングパー トナーモンテ物産 フォンタナフレッダ(イタリア)寺永好孝氏(モンテ物産代表取締役社長)
  • Aperitif 1「 『シャトー・ラトゥール1901年』歳月を超えた感動」川合俊一
  • Aperitif 2「 シャンパーニュと家庭料理とのマリアージュ」松田美智子
  • Aperitif 3「 ポートワインの贅沢な思い出」中島久枝
  • Aperitif 4「 パッションを分け与えるワインとアート」山下亮太
  • 第50回 旬感レストランへの招待「ENEKO TOKYO(エネコトーキョー)
  • 特集 宮嶋勲が選ぶイタリア 赤の決定版70本
  • 現地取材 絢爛なる美酒 ロゼ・シャンパーニュ
  • 歴史を刻む イタリアワイン三千年
  • 現地取材 プロセッコDOCの魅力を探る
  • 現地取材 トレンティーノ=アルト・アディジェ ドロミーティの宝石
  • チリのテロワールの読み解き方
  • 『生チーズのチーザ』とワインで至福のマリアージュ体験
  • 第5回 I♥Meat やっぱり肉が好き!【ラム肉】
  • 第3回 プロに聞く! おうちワインのツボ「ピザ」
  • 現地取材 美しい丘陵と海風の贈り物 コート・ド・ボルドー
  • 第15回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「祇園 迦陵(かりょう)」
  • 第5回 九州でワインを造るということ 安心院(あじむ)葡萄酒工房 古屋浩二
  • 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始に乾杯したいワイン」
  • 第35回 TOKYOワインバルクルージング「揚げ物バル」
  • FACES
  • Twinkle Line
  • WK Library
  • ワイン王国お勧めショップ
  • 次号予告
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