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エイ出版社の書籍 おかわり!山グルメ

エイ出版社 / 2017年11月02日 / 全149ページ

本書は、「簡単ではあるが、ちゃんと“料理”をする山メシ本」として、
2014年に刊行した“山グルメ”の続編。
山登りのときに食べる“山メシ”というと、
アルファ米やインスタント食品などをイメージさせますが、
監修の小雀陣二さん(通称:チュンチュン)は三浦市で週末に開く
カフェ“雀家”を営む料理の達人で、得意の料理で外遊びの楽しさを伝える
アウトドアコーディネーターでもあります。
よって、山メシ=インスタント系ではない新レシピをまたまた提案してくれました。
「山でもおいしいものが食べたい!」という方に贈る、
チュンチュンさんが新たに考えた90レシピ! 
山登りのとき以外でも、家庭での時短料理や手抜き料理の
参考になるアイデアが満載の本なのです。

目次

  • 目次
  • Chapter1 炭水化物、乾物、缶詰 活用レシピ
  • コンビニおにぎり
  • 焼ビーフン
  • 煮干し
  • バゲット
  • マッシュポテト
  • スパム
  • クスクス
  • チキンラーメン
  • 春雨
  • トック
  • 焼き鳥缶詰
  • 黒豆
  • 車麩
  • トルティーヤ
  • 炭水化物考
  • 食材の持ち運び方
  • 小分け調味料のすすめ
  • Chapter2 生食材、調味料 活用レシピ
  • 目次
  • Chapter1 炭水化物、乾物、缶詰 活用レシピ
  • コンビニおにぎり
  • 焼ビーフン
  • 煮干し
  • バゲット
  • マッシュポテト
  • スパム
  • クスクス
  • チキンラーメン
  • 春雨
  • トック
  • 焼き鳥缶詰
  • 黒豆
  • 車麩
  • トルティーヤ
  • 炭水化物考
  • 食材の持ち運び方
  • 小分け調味料のすすめ
  • Chapter2 生食材、調味料 活用レシピ
  • バナナ
  • ニンニク
  • 大根
  • キャベツ
  • ナス
  • ソーセージ
  • リンゴ
  • ピーマン
  • ミックスビーンズ
  • 塩昆布
  • ココナッツパウダー
  • 実山椒
  • つまみ活用レシピ
  • 大人数向けレシピ
  • 具沢山スープ
  • クッカーの選び方
  • バーナーの選び方
  • クッカーとバーナーの組み合わせ方

※このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていません のでご注意ください。

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