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ei cooking 10分で作れる! やせる常備菜

エイ出版社 / 2015年08月25日 / 全83ページ

「10分で作れる! やせる常備菜」を作りおきすれば、あとは食べるだけ。簡単にダイエットができます。本書では、自由に組み合わせできる、やせる主菜&副菜69品のほか、やせる常備菜を使った献立や朝ごはん、おべんとうなどを多数紹介。週末70分で8品をまとめて作り、平日はそのまま盛るかアレンジするだけで1週間分の夕食が完成するアイデアも紹介しています。どのレシピにも糖質量、エネルギー量のマークがついているので安心。おべんとうにおすすめの料理には、おべんとうマークも掲載しています。手軽に作りおきができ、がまんせずにしっかり食べられて、自然とやせられるレシピがいっぱい。本書で気軽にダイエットを始めてください

目次

  • introduction
  • やせる常備菜を作っておけば、盛るだけ。食べるだけでやせる!
  • contents
  • 作る前に! 常備菜作りのポイント/本書の使い方
  • PART1 やせる常備菜8品で1週間分のやせる献立
  • [ やせる献立1週間 ] 月曜日
  • 火曜日
  • 水曜日
  • 木曜日
  • 金曜日
  • [ 献立のもとになる“やせる常備菜”の作り方 ] キーマカレ―/えびとしめじのチリソース炒め
  • 塩昆布キャベツ/ピーマンとハムの黒こしょう炒め/切り干し大根のごま酢あえ
  • パプリカと大豆もやしのナムル/オクラのサブジ/なすのごま煮
  • [ 平日の盛りつけ&アレンジ ]月曜日/火曜日
  • 水曜日
  • 木曜日
  • 金曜日
  • チェック! やせる常備菜8品をさらに手ぎわよく作るために
  • PART2 主菜・副菜別 10分で作れる!やせる作りおき
  • [ やせる主菜 ] COLUMN やせるメニューの組み方
  • introduction
  • やせる常備菜を作っておけば、盛るだけ。食べるだけでやせる!
  • contents
  • 作る前に! 常備菜作りのポイント/本書の使い方
  • PART1 やせる常備菜8品で1週間分のやせる献立
  • [ やせる献立1週間 ] 月曜日
  • 火曜日
  • 水曜日
  • 木曜日
  • 金曜日
  • [ 献立のもとになる“やせる常備菜”の作り方 ] キーマカレ―/えびとしめじのチリソース炒め
  • 塩昆布キャベツ/ピーマンとハムの黒こしょう炒め/切り干し大根のごま酢あえ
  • パプリカと大豆もやしのナムル/オクラのサブジ/なすのごま煮
  • [ 平日の盛りつけ&アレンジ ]月曜日/火曜日
  • 水曜日
  • 木曜日
  • 金曜日
  • チェック! やせる常備菜8品をさらに手ぎわよく作るために
  • PART2 主菜・副菜別 10分で作れる!やせる作りおき
  • [ やせる主菜 ] COLUMN やせるメニューの組み方
  • [ 肉 ]スピード酢豚/アスパラの豚巻き
  • きのこたっぷりポークチャップ/ゴーヤーとキャベツのエスニック豚しゃぶ
  • ホイコーロー/レバニラ炒め
  • 鶏胸肉のトマトひじきサルサマリネ/ダッカルビ
  • 鶏ささみの梅だれから揚げ/砂肝ともやしの辛子みそあえ
  • おかずきんぴら/牛肉としらたきのチャプチェ風
  • 牛肉とブロッコリーのマスタードクリーム煮/チンジャオロースー
  • おからナゲット/納豆の炒めそぼろ
  • ひじき入り鶏つくね/磯辺ギョウザ
  • [ 魚介 ]たらのチーズピカタ/さんまのしそロール焼き
  • 焼きさけの南蛮漬け/いわしの蒲焼き
  • さばのコチュジャン煮/さわらのごまみそ焼き
  • たこと大根の煮もの/かじきまぐろのピリ辛ねぎだれ
  • さけと青梗菜の柚子こしょう炒め/ぶりのタンドリー
  • [ 卵・野菜 ]めかぶ入り卵焼き/スパニッシュオムレツ
  • 味卵/うずらの卵の肉巻き
  • にらと桜えびの韓国風卵焼き/野菜マーボー
  • ひよこ豆とたこのエスニックマリネ/おからのカレー風味煮
  • [ もっとやせるコラム ]①糖質って何?
  • ②食材選びでカロリーダウン!
  • ③食べる順でやせよう!
  • [ やせる副菜 ] [ 和風 ]小松菜と油揚げの煮びたし/なすとピーマンのみそ炒め/プチトマトとアスパラのおひたし
  • ツナとブロッコリーのさっと煮/えのきとにんじんのたらこ炒め
  • 枝豆のピリ辛煮/ほうれん草ののりチーズ巻き
  • 水菜とえのきのごまあえ/絹さやのわさびマヨあえ
  • にんじんと切り干し大根の七味煮/かぶのゆかり煮
  • ほうれん草の梅おかかあえ/ゴーヤーとエリンギのコーンみそ炒め
  • 切り昆布のチャンプルー/雷こんにゃく
  • [ 洋風 ]トマトとわかめのマリネ/簡単カポナータ/小松菜とじゃこのぺぺロンチーノ炒め
  • キャベツとひじきのコールスロー/もやしツナマヨ
  • ブロッコリーとじゃが芋のアンチョビー炒め/かぶとサーモンのレモンマスタードサラダ
  • パプリカのナポリタン風炒め/ズッキーニのラペ
  • 長芋のポテトサラダ/いろいろきのこのカレーマヨ炒め
  • [ 中華・エスニック ]なすのリャンバン/塩もみきゅうりのキムチ炒め/きのことれんこんの青のりオイスター炒め
  • しらたきのヤムウンセン風サラダ/もやしと水菜の榨菜あえ
  • 白菜と桜えびのナムル/大根の中華風辛味漬け
  • [ やせる常備菜7品で1週間分のやせる朝ごはん ]
  • [ やせる! 常備菜べんとう ]
  • [ もっとやせるコラム ]④外食選びのポイント
  • [ 手軽に作れる! やせるスイーツ ]
  • [ やせる! スーパー日もち常備菜 ]
  • 奥付

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