エイ出版社の実用ムック カレーがもっと美味しくなる本
エイ出版社 / 2015年07月24日 / 全99ページ
夏のこの時期は、やっぱりカレー! いまブームとなっているご当地カレーは、そのバリエーションがますます増えて、オリジナリティあふれるレシピがどんどん増えています。この企画では、そうしたご当地カレーを現地取材して注目のショップを紹介するとともに、それらご当地カレーのレシピも掲載。さらには、取り寄せできるご当地カレーや、昨今流行しつつある「カレー専用調味料」も、取り寄せ情報付きでふんだんにご紹介しています。また、東京と大阪の注目点も数多く網羅。スパイスカレーを提供する有名店も、数多く掲載。この一冊であなたのカレーライフは、よりいっそう広がるはずです!
目次
- Wonderful Shops!
- Special Recipes!
- いまどきのカレーの基礎知識
- 目次
- ご当地カレーがいま熱い!
- ショップガイド&レシピ集 札幌スープカレー
- 北本トマトカレー
- INTERVIEW 北本トマトの会インタビュー
- 門司港焼きカレー
- 豊橋カレーうどん
- COLUMN 全国ご当地自慢のカレー専用調味料
- 美味しいご当地カレー 富良野オムカレー
- 味噌カレー牛乳ラーメン
- あいがけ神代カレー
- 三条カレーラーメン
- よこすか海軍カレー
- 清水もつカレー
- 黒部ダムカレー
- 呉海自カレー
- おうちカレーをもっと美味しく! スパイスカレー
- Wonderful Shops!
- Special Recipes!
- いまどきのカレーの基礎知識
- 目次
- ご当地カレーがいま熱い!
- ショップガイド&レシピ集 札幌スープカレー
- 北本トマトカレー
- INTERVIEW 北本トマトの会インタビュー
- 門司港焼きカレー
- 豊橋カレーうどん
- COLUMN 全国ご当地自慢のカレー専用調味料
- 美味しいご当地カレー 富良野オムカレー
- 味噌カレー牛乳ラーメン
- あいがけ神代カレー
- 三条カレーラーメン
- よこすか海軍カレー
- 清水もつカレー
- 黒部ダムカレー
- 呉海自カレー
- おうちカレーをもっと美味しく! スパイスカレー
- タイカレー
- キーマカレー
- メシを極める!
- 熱き東西スパイス・バトル!厳選! 東京カレーvs極ウマ! 大阪カレー
- 東京カレー
- COLUMN インド&タイのユニークカレー
- 大阪カレー
- COLUMN イベントで味わうご当地カレー
- 日本列島縦断! ご当地カレーお取り寄せカタログ 厳選60品
- 北海道・東北
- 関東
- 北陸・甲信越
- 東海
- 関西
- 中国・四国
- 九州・沖縄
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