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エイ出版社の実用ムック カレーがもっと美味しくなる本

エイ出版社 / 2015年07月24日 / 全99ページ

夏のこの時期は、やっぱりカレー! いまブームとなっているご当地カレーは、そのバリエーションがますます増えて、オリジナリティあふれるレシピがどんどん増えています。この企画では、そうしたご当地カレーを現地取材して注目のショップを紹介するとともに、それらご当地カレーのレシピも掲載。さらには、取り寄せできるご当地カレーや、昨今流行しつつある「カレー専用調味料」も、取り寄せ情報付きでふんだんにご紹介しています。また、東京と大阪の注目点も数多く網羅。スパイスカレーを提供する有名店も、数多く掲載。この一冊であなたのカレーライフは、よりいっそう広がるはずです!

目次

  • Wonderful Shops!
  • Special Recipes!
  • いまどきのカレーの基礎知識
  • 目次
  • ご当地カレーがいま熱い!
  • ショップガイド&レシピ集 札幌スープカレー
  • 北本トマトカレー
  • INTERVIEW 北本トマトの会インタビュー
  • 門司港焼きカレー
  • 豊橋カレーうどん
  • COLUMN 全国ご当地自慢のカレー専用調味料
  • 美味しいご当地カレー 富良野オムカレー
  • 味噌カレー牛乳ラーメン
  • あいがけ神代カレー
  • 三条カレーラーメン
  • よこすか海軍カレー
  • 清水もつカレー
  • 黒部ダムカレー
  • 呉海自カレー
  • おうちカレーをもっと美味しく! スパイスカレー
  • Wonderful Shops!
  • Special Recipes!
  • いまどきのカレーの基礎知識
  • 目次
  • ご当地カレーがいま熱い!
  • ショップガイド&レシピ集 札幌スープカレー
  • 北本トマトカレー
  • INTERVIEW 北本トマトの会インタビュー
  • 門司港焼きカレー
  • 豊橋カレーうどん
  • COLUMN 全国ご当地自慢のカレー専用調味料
  • 美味しいご当地カレー 富良野オムカレー
  • 味噌カレー牛乳ラーメン
  • あいがけ神代カレー
  • 三条カレーラーメン
  • よこすか海軍カレー
  • 清水もつカレー
  • 黒部ダムカレー
  • 呉海自カレー
  • おうちカレーをもっと美味しく! スパイスカレー
  • タイカレー
  • キーマカレー
  • メシを極める!
  • 熱き東西スパイス・バトル!厳選! 東京カレーvs極ウマ! 大阪カレー
  • 東京カレー
  • COLUMN インド&タイのユニークカレー
  • 大阪カレー
  • COLUMN イベントで味わうご当地カレー
  • 日本列島縦断! ご当地カレーお取り寄せカタログ 厳選60品
  • 北海道・東北
  • 関東
  • 北陸・甲信越
  • 東海
  • 関西
  • 中国・四国
  • 九州・沖縄

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