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ei cooking 出社30分前でも間に合う! おいしい朝ごはん

エイ出版社 / 2015年05月21日 / 全83ページ

本書は、あわただしい朝、出かけるまでの限られた時間で朝ごはんを作って、食べて、あと片づけができるように、15分以内で作れる簡単レシピを紹介した本です。手軽なのにおしゃれなワンプレート、ワンボウルをはじめ、話題の具だくさんサンドイッチ、人気のグラノーラ、朝スムージーなど89レシピを収録。朝食用常備菜、焼くだけのっけトースト、食べるドレッシング、スピード朝麺、スープ朝ごはん、朝作らないおかゆなど、明日から試したくなるメニューと時短アイデアが満載。自分のためだけでなく、家族の朝食作りにも役立ちます。早起きしなくても、頑張らなくても、ライフスタイルに合わせて楽しめるおいしい朝ごはんをお試しください。

目次

  • 朝ごはんはちょっとした工夫で15分以内でおいしく楽しく作れる!
  • ライフスタイルに合わせて選ぶ スピード朝ごはん
  • 目次
  • PART1 出社30分前でも作れる!パンのワンプレート、野菜のワンボウル、ワンプレート
  • 【パンのワンプレート】かりっかりチーズトーストとアスパラとマッシュルームのサラダプレート
  • 目玉焼きトーストとコーンスーププレート
  • オープンサンドプレート
  • 【冷凍ストックで簡単朝ごはん-1 焼くだけのっけトースト】
  • 目玉焼きとトマトの具だくさんサンドイッチ
  • ベーコンとアボカドの具だくさんサンドイッチ
  • カレーパン風のフレンチトースト
  • いちごとクリームチーズのココアフレンチトースト
  • 【野菜のワンボウル、ワンプレート】ボウルごとシーフードトスサラダ
  • パンサラダプレート のびーるポテトのサラダプレート
  • 具だくさんスクランブルエッグプレート
  • アスパラガスとベーコンのポーチドエッグのせプレート
  • 【食べるドレッシングを朝かけるだけ! サラダで朝ごはん】
  • PART2 出社30分前でも作れる! ごはんのワンプレート、ワンボウル、朝麺
  • 【ごはんのワンプレート】雑穀ごはんとふわとろオムレツプレート
  • 手巻きごはんプレート
  • 朝ごはんはちょっとした工夫で15分以内でおいしく楽しく作れる!
  • ライフスタイルに合わせて選ぶ スピード朝ごはん
  • 目次
  • PART1 出社30分前でも作れる!パンのワンプレート、野菜のワンボウル、ワンプレート
  • 【パンのワンプレート】かりっかりチーズトーストとアスパラとマッシュルームのサラダプレート
  • 目玉焼きトーストとコーンスーププレート
  • オープンサンドプレート
  • 【冷凍ストックで簡単朝ごはん-1 焼くだけのっけトースト】
  • 目玉焼きとトマトの具だくさんサンドイッチ
  • ベーコンとアボカドの具だくさんサンドイッチ
  • カレーパン風のフレンチトースト
  • いちごとクリームチーズのココアフレンチトースト
  • 【野菜のワンボウル、ワンプレート】ボウルごとシーフードトスサラダ
  • パンサラダプレート のびーるポテトのサラダプレート
  • 具だくさんスクランブルエッグプレート
  • アスパラガスとベーコンのポーチドエッグのせプレート
  • 【食べるドレッシングを朝かけるだけ! サラダで朝ごはん】
  • PART2 出社30分前でも作れる! ごはんのワンプレート、ワンボウル、朝麺
  • 【ごはんのワンプレート】雑穀ごはんとふわとろオムレツプレート
  • 手巻きごはんプレート
  • さけのごま焼きとおにぎりプレート
  • サラダごはんプレート
  • 【モーニングおかゆ】 きのこたっぷりがゆ/かにのおかゆ/切り干し大根と桜えびのおかゆ
  • 【ごはんのワンボウル】なすとトマトの半熟卵丼
  • 味つきみそののっけ丼
  • しらすの豆乳冷や汁
  • 納豆サラダごはん
  • きゅうりとアボカド丼
  • 焼きトマトと桜えびのリゾット
  • 豆腐の塩あんかけ丼
  • 冷凍卵丼
  • 【スピード朝麺】豚しゃぶそば 梅おろしのせ
  • あおさと香味ねぎのスープ麺
  • エスニックシンプルヌードル
  • トマトの冷製柚子風味ラーメン
  • 白菜と帆立のスープ稲庭うどん
  • 【簡単調理でおいしく! 具だくさんのスープ朝ごはん】あさりとキャベツの重ねスープ/鶏肉と根菜のスープとろろかけ
  • ツナと大豆のカレートマトスープ/なめこの豆乳スープ
  • マッシュルームとれんこんのすり流しチャウダー/切り干し大根と卵のスープ
  • 【冷凍ストックで簡単朝ごはん-2 ポタージュの素】
  • PART3 作りおきで朝ラク!朝常備菜
  • 【野菜】ラタトゥイユ ミックス野菜のポタージュ
  • れんこんと長ねぎの塩きんぴら/えびちらしずし/じゃが芋の明太子炒め/じゃが芋と明太子のスパニッシュオムレツ
  • 押し麦とたこのエスニックマリネ ガルバンゾーのローズマリーマリネ
  • なすの香味マリネ ズッキーニのレモンマリネ
  • わかめとたけのこのピリ辛 焼きれんこんと焼きしいたけの辛子びたしマリネ
  • かぶと紫玉ねぎの甘酢漬け カリカリ大根のごま炒め
  • 【卵・厚揚げ】うずらの揚げ焼き チーズケチャップ風味 厚揚げの一口しょうが焼き
  • 【ごはん派の朝ごはんに! ごはんのおとも4種】
  • 【作りおきグラノーラ】メープルグラノーラ/ヨーグルトグラノーラ/きな粉と黒みつのグラノーラ/他
  • 【フルーツ】プチトマトとフルーツのマリネ アプリコットとにんじんのサラダ
  • りんごとセロリのジャム トマトとマンゴーのジャム
  • 【フルーツと野菜がたっぷり! 朝スムージー】
  • 【身体が元気に目覚める1杯! 朝ドリンク】
  • 奥付

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